Une vache donne aujourd'hui en moyenne plus de 20 litres de lait par jour, mais les troupeaux les plus performants peuvent produire le double et, dans ces troupeaux, quelques individus sont capables de donner plus de 80 litres chaque jour !
En fait, la production laitière d'aujourd'hui n'a plus grand-chose à voir avec celle du début du XXème siècle.
A l'époque une vache donnait 3 à 4 litres de lait par jour. Mais dans les années 50, les éleveurs et les producteurs avaient déjà trouvé le moyen de leur faire rendre 6 à 7 litres.
Entre 1961 et 1998, une Holstein a augmenté sa production quotidienne de lait de près de 16 litres.
En France aussi la sélection est à l'œuvre depuis la fin du XIXème siècle.
(extrait du livre de Thierry Souccar : Lait, mensonges et propagande à la page 132).
Tout va bien…
Paul, y tique !
mercredi, juillet 15 2009
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lait sans jamais oser le demander.
Par Lila Vert le mercredi, juillet 15 2009, 00:28
lundi, juin 11 2007
Boire un petit coup c'est agréaableuuu, Boire un petit coup...
Par Lila Vert le lundi, juin 11 2007, 13:27
Mais il ne faut pas rouler dessous la table...
lundi, mai 7 2007
à 2 mains...
Par Lila Vert le lundi, mai 7 2007, 14:43
Demain, chacun se levera à l'aube
et clopinera chercher sa marguerite au pré.
Chacun son seau, chacun son pie,
chacun son bol de laid.
Allez-vous vraiment faire ça ?
et clopinera chercher sa marguerite au pré.
Chacun son seau, chacun son pie,
chacun son bol de laid.
Allez-vous vraiment faire ça ?
le, 03/05/2007
de • Ariane Mnouchkine •
Allez-vous vraiment faire ça ? Alors, vous allez vraiment faire ça ? Vous les plus purs que d’autres, les plus intelligents que d’autres, vous les plus subtils, vous les cohérents, vous les fins stratèges, vous allez faire ça ? Vous, les à qui on ne la fait plus, les durs du cuir, vous allez vraiment, en ne votant pas pour elle, voter pour lui?
Vous allez vraiment faire ça ? Vous allez le faire ?
Vous, les vrais de vrais de la gauche vraie, vous allez faire ça ? Pour cinq ans ! Pour cinq ans, peut-être dix, vous allez faire ça ?
Vous, les toujours déçus de tout, vous les amers, les indécis décidés, les lave plus blancs que blanc vous allez faire ça ?
Mais pourquoi ? Parce que quoi ? Parce que jupe ? Parce que talons hauts? Parce que voix ? Parce que sourire, cheveux, boucles d’oreilles? Parce que vraie ? Il n’y a rien qui vous aille dans son programme à elle, rien ? Pas cinquante propositions sur les cent ? Pas vingt ? Pas dix ? Pas une ? Vraiment, rien du tout ? Trop de quoi ? Pas assez de quoi?
Pas assez à gauche ? On voudrait, quitte à tout perdre, une campagne à gauche toute ?
Mais même l’extrême gauche, cette fois-ci, au deuxième tour ne joue plus à ce jeu-là. Peu importe, vous, vous allez y jouer ? Le résultat du 21 avril 2002 ne suffit pas ? Non. On le refait en 2007, mais en mieux. Pas au premier tour, non, carrément au deuxième. C’est plus chic.
Que ceux qui ressemblent à Nicolas Sarkozy, ou qui croient qu’il leur ressemble, que ceux-là votent pour lui, quoi de plus normal. Que ceux qui lui font sincèrement confiance pour améliorer leurs dures vies, que ceux-là l’acclament et votent pour lui, quoi de plus normal. C’est même estimable.
Que les grands patrons votent Nicolas Sarkozy, pas tous d’ailleurs, loin s’en faut, non, mais par exemple les grands patrons de presse, qu’on a vu si nombreux, si heureux, à Bercy dimanche, qu’ils votent pour leur copain, qui va vraiment améliorer leurs belles vies, c’est moins estimable, mais quoi de plus normal?
Mais vous, une respiration possible, un air nouveau, un espace de travail politique, une chance espiègle, ça ne vous dit rien ? Vraiment rien? Mais qu’est-ce qui vous fait si peur ?
Les Italiens ont enfin chassé Berlusconi, les Espagnols, après une grande douleur révélatrice, se sont débarrassés d’Aznar, et voilà que nous, à quelques milliers de voix près, nous allons repasser le plat de la droite dure ?
Il y a un pari à prendre contre une certitude sombre, et vous ne pariez pas ?
Quels désirs obscurs allez-vous satisfaire ? De qui donc, de quoi êtes-vous secrètement solidaires. Ce ne peut-être que du bien de ceux qui ont besoin, vitalement, de mieux être. Vitalement. Maintenant.
Supporterez-vous dimanche soir d’apprendre qu’il a manqué une voix ? Une seule. La vôtre.
Je vous en supplie.
• Ariane Mnouchkine •
